春天的太行平湖，桃花、杏花的盛开，更加装饰了它的美丽。一望无垠的水面波光粼粼，如镶嵌在深山中的一面巨大宝镜。可乘湖中汽艇，到库中戏水，饱览高峡平湖的山光水色。每逢春天的到来，旅行爱好者、摄影爱好者会不约而同的来到这里，欣赏和领略平湖的风光。在这里，可以看到朵朵水晶般的涟漪泛开，用心灵的语言倾诉自己的激情，集赏心悦目与精神净化为一体。高峡平湖千秋画，绿水无弦万古琴。

太行平湖即南谷洞水库，是景区内“露水河”的蓄水工程，因拦河大坝的建设，在太行大峡谷景区内形成了长约5公里，宽约0.5公里的高峡平湖景观，也是“人工天河”红旗渠的补源工程。

太行平湖是太行山水的灵动之处，湖畔青山叠翠，水面波光粼粼，太行山姿倒映于水中，更衬托出山的雄伟、水的的温柔。上佳的风光，不仅吸引着众多游客，也使太行平湖成为影视剧的重要外景地。

生长于太行平湖的鱼、虾和水产品受环境影响，生长缓慢、肉质鲜美，徜徉于太行山水之间，品尝到美味珍馐，亦是大峡谷旅游的回味之处。